Örü

Hayvanların dağlarda otladıkları yerdir. Gece yarısı olunca çoban sürüyü ağıldan çıkarır, bir buçuk iki saatliğine otlatmaya gider. Karnı doyan hayvanlar, tekrar ağıla döner. Çadırda bekleyen kadınlar ateşi yakar. Bezdirmeyi hazırlar, üşüyen çoban sıcak sıcak yer. Bezdirme, el ile yassılaştırılmış hamur küle atılır, üzerine köz çekilir, pişince, ocaktan indirilen bezdirmenin içine peynir döşenerek sıkılır. Gece hayvan otlatmaktan gelen çobanların en sevdiği yiyeceklerden biri de bezdirmedir.