Tarhana Çorbası
Domates, biber, soğan nane, yoğurt, un v.b gibi malzemelerin kaynatılarak un ile harmanlanması sonucu elde edilen hamurdur. Bu hamur yaklaşık iki hafta bekletilir ve serilerek kurutulur. Kurutulduktan sonra öğütülerek toz haline gelir. Ege yöresinde tarhana yerine tānı, tāna, tarna, tarnı biçiminde söylenmektedir.